П О К А Н А

за ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ за придобиване на

Професионална квалификация по професията“ЛАБОРАНТ”

 СПЕЦИАЛНОСТ

 «Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови

производства”

(трета квалификационна степен)

/ от 01.06 до 05.06..2026 год./

Гр. Добрич

За да се подпомогнат производителите да изпълнят изискванията на Закона за храните и

поради големия интерес от страна на фирмите в този бранш,  Съюзът по хранителна промишленост организира  това обучениеза Лаборант в ХВП.

      СХП има издадена Лицензия от НАППО за провеждане на обучение по посочената специалност. Целта на обучението е специалистите от хранително-вкусовата промишленост за по-кратко време да придобият Свидетелство за завършено професионално обучение по тази специалност.Поради това, че програмата по обучението е заложена с 960 часа, от които 480 часа теория и 480 часа практика, или това означава 6 месеца, СХП  Ви предлага обучението да се проведе задочно, един модул5 / пет/ дни, на които водещи специалист  ще ви запознае с основните теми от образователния курс. На всеки участник ще бъде раздаден учебен материал, от който трябва да се подготви за явяване на Държавен изпит пред Комисия.Обучението включва следните основни теми:

        Обща задължителна професионална подготовка – ЗБУТ, хигиена на храните, микробиология и др.

Специфична задължителна професионална подготовка:

        Класически химикоаналитични (мокри) методи за анализ на храни

        Инструментални физикохимични и физични методи за анализ на храни

        Органична химия

        Специализирани програмни продукти за математико-статистическа обработка

        на аналитичните резултати.

        Технологичен контрол върху химическия състав и физикохимичните свойства на суровини, полуфабрикати, добавки и продукти от хранително-вкусовата промишленост

       Технологии в хранително-вкусовата промишленост.      

     Курсът е предназначенза специалисти  и лаборанти, работещи в лабораториите за контрол на различните физикохимични и микробиологични показатели на храни и напитки и добавки за тях, ръководители  и служители, които внедряват и отговарят за изграждане и поддържане на системите за управление в областта на качеството и безопасността на храните във фирми и предприятия,  произвеждащи и продаващи храни и напитки, складове за храни, специалисти от вериги хотели и ресторанти  и др. Пълният курс на обучението дава възможност за придобиване на степен на професионална квалификация по професията “ ЛАБОРАНТ” и специалност “ Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”

-  Професионалното обучение за придобиване на професионална квалификация завършва с полагане на държавен изпит по теория и практика на професията.

-  Държавните изпити по теория и практика на професията се провеждат по национални изпитни програми в съответствие с държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професията.

 - Завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със “Свидетелство за професионална квалификация” по образец на МОН.

Желаещите за участие в обучението задължително трябва да имат завършено средно обрзование .

Обучението ще се организира съобразно бранша, в който работят кандидатите за курса.

Обучението ще се проведе на  01, 02, 03, 04 и 05.06.2026 год. в Дом на техниката в Добрич. Тогава ще  бъдат съобщени и другите дати за теорията и практиката на следващия модул.

Присъствието на всички желаещи за участие в обучението е задължително.

Продължителността на обучение е пет  дни по 8 часа.

Програмата включва теоретическа и практическа подготовка.

Броят на участниците в курса не трябва да бъде повече от 12 и не по-малко от 6 човека. За останалите желаещи ще се организира следващ курс за обучение.

Записването в курса става по реда на пристигане на заявките!

            Курсът ще започне на 01.06.2026 г. от 10,00 часа. Заниманията ще се провеждат в Дом на техниката, гр. Добрич..

Регистрацията на участниците е на 01.06.2026 г. от 9,00 до 9,45 часа в а откриването  на курса е от 10,00 ч. същия ден.

     Цената за един участник е 400 евро / не се начислява ДДС/ и в нея са включени всички разходи по провеждането на обучението – теория в зала и практика в заводски и учебни лаборатории, учебни материали, разходи за Държавния изпит и издаване на Свидетелствата за завършен курс за професионална квалификация, кафе-паузи за първия модул. Курсът ще се формира по реда на постъпващите заявки.

Заявки за участие, с копие от платежно нареждане, се изпращат на адрес:

Съюз по хранителна промишленост                                   

София 1000, ул. Раковски 108, офис 408                              
Тел./факс: 02/ 987-47-44                                                            

GSM: 0888 /72 24 82 e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.                     

Инж. Соня Бургуджиева   

Сумите се превеждат по сметка:

Съюз по хранителна промишленост

„Юробанк България” , ФЦ  София Окръг                  

 BIC код: BPBIBGSF                                                                                  

IBAN:  BG 05BPBI 7942 1019 1562 01

Копие от платежното нареждане и заявката с имената на участниците трябва да се изпратят
най-късно до 26.05.2026 г..Таксите могат да се внесат и в деня на регистрацията, но само след предварителна уговорка

ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕ

в курс  професия “ЛАБОРАНТ” в ХВП  01-05.06.2026г.

Име, презиме и фамилия.......................…………………………………………..….....................................

ЕГН…………………......Месторабота …………………………………Длъжност.....………………........

Сл. дрес:П.Код………град………………………ул.№………………………Тел………….............

Данни за фактура: ЕИК …………………                Адрес:......................................................

М.О.Л. ………………….…………….                     e-mail........................

Дата ……………………                                                        Подпис:.................................